Em um recipiente misture a farinha com o açúcar, o ovo, o leite e o fermento. Misture com uma espátula até obter uma massa homogênea. Acrescente as bananas e misture delicadamente. Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções da massa e coloque na panela com óleo quente. Frite rapidamente, retire com uma escumadeira e coloque por cima de um papel toalha. Repita o procedimento até finalizar toda a massa. Na hora de servir, polvilhe canela em pó e açúcar de confeiteiro.
Redimento: cerca de 20 unidades
Dificuldade: fácil
