Em um liquidificador bata os ovos com leite, a manteiga, o milho e a farinha Beladri. Bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e misture com o coco ralado, o açúcar e o fermento. Despeje em uma forma retangular pequena untada levemente com manteiga e leve para assar em forno pré aquecido (180C) por cerca de 40 min. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Rendimento: cerca de 12 fatias
Dificuldade: fácil
